Impressum
Informations légales
Raison sociale : Cinquième Goût Sàrl
Nom commercial :POSTE|ROPRAZ
Adresse :
Route de Bourg-Dessous 7
1088 Ropraz
Suisse
Contact :
Téléphone : +41 21 903 18 12
Email : hello@laposte-ropraz.ch
Site web : www.laposte-ropraz.ch
Directrice et propriétaire :
Laurence Matthey
Actionnaire unique de Cinquième Goût Sàrl
Numéro IDE/UID :
CHE-445.102.389
Registre du commerce :
Inscrit au Registre du commerce du Canton de Vaud
Objet social :
Exploitation d’un restaurant, organisation d’événements, vente de produits alimentaires et de produits de brocante.
Autorité de surveillance :
Service de l’emploi et de la population du Canton de Vaud (SEP)
Pour les activités relevant de la restauration
Conception et maintenance du site :
Laurence Matthey
Hébergement :
Infomaniak SA
Rue Eugène-Marziano 25
1227 Les Acacias, Genève
Suisse
www.infomaniak.com
Propriété intellectuelle :
L’ensemble du contenu de ce site (textes, images, logos, graphismes) est la propriété exclusive de Cinquième Goût Sàrl, sauf mention contraire. Toute reproduction, distribution ou utilisation sans autorisation écrite préalable est interdite.
Photographies :
© Laurence Matthey
Responsabilité :
Cinquième Goût Sàrl s’efforce de maintenir les informations de ce site aussi précises et à jour que possible. Toutefois, nous ne pouvons garantir l’exactitude, l’exhaustivité ou l’actualité de toutes les informations publiées.
Les prix et menus mentionnés sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis en fonction des arrivages et de la saisonnalité.
Liens externes :
Notre site peut contenir des liens vers des sites externes. Nous n’avons aucun contrôle sur le contenu de ces sites et déclinons toute responsabilité quant à leur contenu.
Droit applicable :
Le présent site est soumis au droit suisse. Le tribunal compétent est celui du canton de Vaud.
Confidentialité et protection des données
Chez POSTE|ROPRAZ, nous prenons la protection de vos données personnelles au sérieux. Cette politique vous explique comment nous collectons, utilisons et protégeons vos informations conformément à la Loi fédérale suisse sur la protection des données (nLPD).
Dernière mise à jour : 11 novembre 2026
Responsable du traitement des données
Cinquième Goût Sàrl
POSTE|ROPRAZ
Route de Bourg-Dessous 7
1088 Ropraz
Suisse
Email : hello@laposte-ropraz.ch
Téléphone : +41 21 903 18 12
Directrice et responsable : Laurence Matthey
Quelles données personnelles collectons-nous ?
Nous collectons uniquement les données nécessaires au bon fonctionnement de notre restaurant et à la qualité de nos services.
Données de réservation :
Nom, prénom, numéro de téléphone, adresse email, nombre de personnes, date et heure souhaitées, préférences alimentaires ou allergies éventuelles.
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Informations que vous nous transmettez via notre formulaire de contact ou par email : nom, prénom, email, message.
Données de navigation :
Lors de votre visite sur notre site, nous collectons automatiquement certaines informations techniques : adresse IP, type de navigateur, système d’exploitation, pages consultées, durée de visite, source de référence. Ces données sont collectées via des cookies (voir section Cookies ci-dessous).
Correspondance :
Contenu des emails ou messages que vous nous envoyez.
Pourquoi utilisons-nous vos données ?
Vos données personnelles sont utilisées uniquement pour les finalités suivantes :
Gestion des réservations :
Confirmer, modifier ou annuler votre réservation, vous rappeler votre réservation si nécessaire, prendre en compte vos préférences alimentaires.
Communication :
Répondre à vos questions, demandes d’information ou réclamations par email ou téléphone.
Newsletter « Le Cercle » :
Vous informer de nos actualités, nouveaux plats, menus saisonniers, événements spéciaux et offres exclusives (uniquement si vous y avez consenti lors de votre inscription).
Amélioration de nos services :
Comprendre comment vous utilisez notre site web pour améliorer votre expérience, analyser les préférences de nos clients pour adapter notre offre.
Obligations légales et comptables :
Respecter nos obligations fiscales, comptables et sanitaires (HACCP, traçabilité alimentaire) conformément à la législation suisse.
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Votre consentement explicite :
Pour l’inscription à notre newsletter « Le Cercle » et l’utilisation de cookies marketing.
L’exécution d’un contrat :
Pour la gestion de vos réservations et la fourniture de nos services de restauration.
Nos obligations légales :
Pour la conformité fiscale, comptable et sanitaire (conservation des données pour les contrôles).
Nos intérêts légitimes :
Pour l’amélioration de nos services, la sécurité de notre site web et la communication avec nos clients.
Avec qui partageons-nous vos données ?
Nous ne vendons, ne louons ni ne partageons vos données personnelles avec des tiers à des fins commerciales ou publicitaires.
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– Hébergement du site web : Infomaniak SA (Suisse) – serveurs situés en Suisse
– Service d’emailing pour notre newsletter (avec garanties de confidentialité conformes à la nLPD)
– Outils d’analyse web (Google Analytics, si utilisé)
Autorités compétentes :
En cas d’obligation légale ou de demande officielle des autorités suisses (fiscales, sanitaires, judiciaires).
Tous nos prestataires sont soigneusement sélectionnés et s’engagent contractuellement à respecter la confidentialité et la sécurité de vos données.
Combien de temps conservons-nous vos données ?
Nous conservons vos données personnelles uniquement pour la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées :
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Correspondance par email :
Conservée pendant la durée nécessaire au traitement de votre demande, puis archivée pour une durée raisonnable (généralement 3 ans).
Vos droits sur vos données personnelles
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Pour notre newsletter, vous pouvez retirer votre consentement à tout moment en vous désinscrivant.
Pour exercer l’un de ces droits, contactez-nous :
Email : hello@laposte-ropraz.ch
Téléphone : +41 21 903 18 12
Courrier : Cinquième Goût Sàrl, Route de Bourg-Dessous 7, 1088 Ropraz
Nous vous répondrons dans un délai de 30 jours maximum.
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Mesures de sécurité :
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Hébergement sécurisé :
Nos données sont hébergées en Suisse chez Infomaniak SA, un hébergeur certifié et conforme aux normes suisses de protection des données.
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Sauvegardes régulières :
Des sauvegardes régulières sont effectuées pour prévenir toute perte de données.
Formation du personnel :
Notre personnel est sensibilisé à la protection des données et au respect de la confidentialité.
Malgré ces mesures, aucune transmission de données sur Internet n’est totalement sécurisée. Nous ne pouvons donc garantir une sécurité absolue.
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– Meta/Facebook (États-Unis) – avec clauses contractuelles types
Ces transferts sont effectués uniquement avec des garanties appropriées conformes à la nLPD et au RGPD (clauses contractuelles types, Privacy Shield, etc.).
Modifications de cette politique
Nous nous réservons le droit de modifier cette politique de confidentialité à tout moment pour refléter les changements dans nos pratiques ou la législation applicable.
La version actualisée sera toujours disponible sur cette page avec la date de dernière mise à jour clairement indiquée.
Nous vous encourageons à consulter régulièrement cette page pour rester informé de nos pratiques en matière de protection des données.
Mineurs
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Questions et réclamations
Pour toute question concernant cette politique de confidentialité, vos données personnelles ou l’exercice de vos droits :
Contact :
Email : hello@laposte-ropraz.ch
Téléphone : +41 21 903 18 12
Courrier : Cinquième Goût Sàrl, Route de Bourg-Dessous 7, 1088 Ropraz, Suisse
Autorité de contrôle :
Si vous estimez que vos droits en matière de protection des données ne sont pas respectés, vous avez le droit de déposer une plainte auprès de l’autorité suisse compétente :
Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT)
Feldeggweg 1
3003 Berne
Suisse
Téléphone : +41 58 462 43 95
Email : info@edoeb.admin.ch
Site web : www.edoeb.admin.ch
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